viernes, octubre 21, 2005

Destilerías El Tajo

Destilerías el Tajo.
Especialistas en Anises, Brandies, Licores y Vinos.

http://www.aniseltajo.com/

miércoles, octubre 12, 2005

La producción de castañas se reducirá este año en más de un 65%, según la Oficina Comarcal Agraria

Aunque la asociación agraria Asaja afirma que la producción de castañas en el Valle del Genal se reducirá este año en más de un 50% con respecto a 2004, las cifras ofrecidas por la Oficina Comarcal Agraria fijan esa bajada en un 65%, según su director, Juan Luis Muñoz.

Por tanto, se estima que este año se dejaran de ingresar unos seis millones de euros, una cantidad muy importante para la economía de la zona, ya que afecta directa o indirectamente a un 70% de su población.

En cuanto a los precios, de momento se mantienen en unos valores "aceptables", según indicó el portavoz de Asaja de Ronda, Rafael Cordero, quien también apuntó a las posibles consecuencias negativas que puede tener el agua que está cayendo sobre los frutos que todavía permanecen en el campo. "Muchas de las castañas pueden coger humedad y eso rebajará su precio", afirmó, añadiendo que el calibre de la castaña también se ha reducido de forma "considerable".

Este año se espera que la producción final pueda estar en torno a los 1,8 millones de kilogramos, "muy lejos de los más de cuatro millones que se recogieron el pasado año", lo que podría poner en peligro el abastecimiento a los mercados locales, en especial, el de la Costa del Sol, haciendo necesario tener que importar castañas de otras provincias españolas.

Por otra parte, desde Asaja se señaló que la sequía que se padece es la principal causa de la "nefasta" campaña de este año, al no haberse producido precipitaciones en las fechas adecuadas, sobre todo en las primeras semanas del mes de septiembre, que es cuando el fruto cuaja definitivamente.

martes, octubre 11, 2005

La Pozuela



Mesón La Pozuela
C/ Algatocín, 7
Jubrique CP. 29492 Málaga
Tel: 952 152 229

martes, octubre 04, 2005

Pérdidas provocadas por la sequía de este año

La cooperativa de castañas del Valle del Genal estima unas pérdidas del 70% por la sequía.

En la campaña de 2004 recogieron en torno a 1.200.000 kilos, y este año podrían ser 300.000 ó 400.000 kilos como mucho, lo que podría suponer unas pérdidas de 800.000 ó 900.000 euros.

Las castañas generan unos ingresos "importantes" para las familias de estas pequeñas localidades, y hay grandes cosecheros, para los que esta situación "será peor". Concretamente, en Pujerra hay unos 90 socios de la cooperativa, y en Jubrique, unos 200.

Los productores llevan las castañas a la cooperativa de primer grado de Jubrique y Pujerra, y de estas el fruto se lleva a la de segundo grado. Allí se procesa con los sistemas de esterilización, de secado, de calibrado y el empaquetado, y luego se trasladan a Ronda para cargar los frigoríficos y desde esta localidad viajan a Italia, Francia, Bélgica, Alemania, Holanda e, incluso, Estados Unidos a través de intermediarios.

La cosecha de este año ha sido buena en Italia y en Francia y no tienen por qué aumentar los precios, por lo que en la cooperativa malagueña tampoco pueden hacerlo.

Además, están entrando castañas de otros países como China "a precios bastante económicos". Por ello, el gerente de la cooperativa de castañas del Valle del Genal aseveró que "habría que seguir peleando por la denominación de origen para darle a esto un valor añadido", así como adentrarse en la industria y los transformados, una cuestión que "también está parada".